Full text · 原文
915 字
合肥新站高新区市场监督管理局6月23日发布情况通报：
<br>
近日，网传新站高新区七万卤菜店存在食材存放不规范、价格未公示等问题，引发社会关注。我局立即组织执法人员赶赴现场开展核查。
<br>
经查，网传视频反映的“店内生肉食材放置地面”等情况属实。该店还存在价格公示不醒目等问题。目前，我局已依据《食品安全法》等法律法规对该店立案调查，相关食材已全部扣押封存，并责令经营者立即停业整改。
<br>
下一步，我局将根据调查结果依法依规作出处理，并及时向社会公布。欢迎广大市民和网友继续监督，共同维护食品安全和市场秩序。
<br>
据大河报此前报道，凭着反常规的霸王规矩和暴躁脾气火遍全网的合肥“七万卤菜店”近期陷入了争议。
<br>
近日，有网友拍到视频，店内两只小狗正在啃食放在地上的一盆生肉食材。该网友表示，他当天驱车十几公里前去打卡七万卤菜店，由于去的时间较早，店铺还未开业，却拍到了这样的画面，担心这盆受到污染的肉被人吃到，当时他就立刻向监管部门进行了举报。
<br>
七万卤菜店的店主已年过七旬，本地人叫他老周，他说，这口卤锅里是他熬了四十多年的老卤。
<br>
对于上门买卤菜的顾客，他有一套霸王规矩：不能问价格。但凡有人开口询价，轻则被数落，重则直接摔秤。
<br>
他最经典的口头禅是：“黄金都有涨有跌，你问价格有什么用？我干了几十年，做生意讲诚信，还会坑人吗？”
<br>
在多个网友的视频中，他的态度暴躁如一，认为几十年口碑就是招牌，熟客从不问价，全凭信任做买卖。对于不认识的顾客，他甚至要求看对方的身份证。
<br>
“不准问价”的霸王规矩成了流量密码，早在2022年就有探店博主带火了这家暴躁小店，紧接着，全国各地的网红、博主扛着相机往店里钻，只为拍一段被店主怼的画面。
<br>
一时间，“七万卤菜的怪老头”风靡网络，打卡者络绎不绝。
<br>
在不同博主的视频中，均有他切肉时不戴口罩和手套画面，网友评论“说话唾沫星子横飞，老铁锅结着一层厚厚的黑褐色油垢”。
<br>
有许多人表示他家卤菜味道确实好，“就是老头脾气不太好”。
<br>
也有人认为，经营者有明码标价的义务。给客人立规矩，可以是店主的风格，但价格明示是法律规定，消费者问价天经地义。
<br>
（综合自合肥新站区、大河报等）