Ancient Method Fresh Bamboo Juice Moves from Workshop to Scientific Production

科技日报记者 魏依晨 <br> 近日，记者从江西省科技厅获悉，江西省重大科技研发专项项目《鲜竹沥传统炮炙工艺质量控制与生产装备关键技术研究》顺利通过专家验收。 <br> 项目负责人华东交通大学机电学院副教授、江西省药品检验检测研究院博士后谭荣凯介绍，项目提出鲜竹沥生产装备与质量控制集成技术，将传承千年的传统炮制经验，转化为可量化、可复制、可智能调控的工业化标准参数，推动古法鲜竹沥加快摆脱传统作坊式生产模式，迈向标准化、规模化、绿色化现代生产，产品质量稳定性显著增强，为相关企业转型升级筑牢核心技术根基。此项成果有效破解了鲜竹沥产业多项技术瓶颈，提升江西特色道地中药品牌影响力。<br> 记者获悉，江西省科技厅立足江西省中医药特色产业发展战略布局，针对鲜竹沥产业普遍存在的炮炙工艺粗放、生产装备老旧、质量标准不完善等共性技术瓶颈，立项实施省重大科技研发专项项目，支持开展鲜竹沥传统炮炙工艺质量控制与生产装备关键技术研究，精准对接技术需求，助力企业破解产业发展难题。<br> “从火炉到车间，从经验到数据，千年古方鲜竹沥走出了标准化、规范化、产业化的现代转型之路。”江西仁安烤鲜竹沥药业有限公司董事长李代生说，目前，项目成果已在需求企业落地转化，推动产能稳步提升，建成行业规模领先的鲜竹沥生产基地，市场占有率超过30%，实现销售收入1.6亿元。<br> （江西仁安烤鲜竹沥药业有限公司供图）5336182026-06-17 10:58:30:240魏依晨让古法鲜竹沥从“作坊式”迈向科学生产1324滚动滚动<br> https://www.stdaily.com/web/gdxw/pic/2026-06/17/533618_59184799-ac0e-4827-bf73-1274bce4a608copy.jpg<br> https://www.stdaily.com/web/gdxw/pic/2026-06/17/533618_59184799-ac0e-4827-bf73-1274bce4a608copy.jpg<br> https://www.stdaily.com/web/gdxw/2026-06/17/content_533618.htmlnull科技日报103高企/enpproperty-->