Understanding Chinese Civilization Through Daily Meals: National Library Launches Intangible Cultural Heritage Lecture Month

科技日报记者 张盖伦<br> 6月13日，国家图书馆启动2026年“文化和自然遗产日”非遗宣传展示系列活动，其中“非遗里的中国味道——2026年非物质文化遗产保护讲座月”以“非遗里的中国味道”为主题，将在6月13日至7月11日期间陆续举办四场专题讲座，阐释中华饮食传统所承载的深厚文明底蕴。<br> 首讲活动是“非遗讲座月”自2013年创立以来的第100讲，由我国著名民俗学家、中国社会科学院荣誉学部委员刘魁立先生主讲。讲座中，刘魁立先生围绕“中国人的饮食传统”这一主题，为读者解读了“民以食为天”这一贯穿中国历史的生存哲思，列举了年夜饭、端午粽、中秋月饼等寻常百姓家的四季饮食，引领读者审视岁时节令与人生仪礼中的饮食习俗，阐述饮食如何演化为中国人凝聚家族情感、维系社会纽带、表达文化认同的文化传统。<br> 首讲之后，中国人民大学历史学院陈胜前教授、中国烹饪协会副会长乔杰先生、清华大学历史系教授彭林先生将先后登台，为广大读者系统讲授中华饮食文明的起源、中餐烹饪技艺的理念与技法，以及饮食活动所承载的社会礼仪制度。本年度“非遗讲座月”旨在通过系统、深入的学术阐释，引导公众从“一餐一饭”中理解中华文明的深层逻辑，探索非遗融入当代生活、实现活态传承的创新路径，共同守护民族的文化根脉。<br> （国家图书馆供图）5318682026-06-14 08:41:39:540张盖伦从一餐一饭理解中华文明 国图开启非遗讲座月1324滚动滚动<br> https://www.stdaily.com/web/gdxw/2026-06/14/content_531868.htmlnull科技日报101/enpproperty-->