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商代不是起点，中国酿酒史再被刷新。4月29日，在2025年度全国十大考古新发现结果公布现场，中国社科院学部委员王巍介绍，通过科技手段，考古人员发现了河南贾湖遗址早在8000多年前，就已用稻米发酵酿酒；在浙江桥头遗址，也发现了距今近9000年的酿酒遗存；甘肃南佐遗址更是出土了远古专用酒具。<br>
（科技日报记者 赵卫华 张盖伦）5102902026-04-29 22:01:35:143赵卫华 张盖伦酿酒史可追溯至8000年前1324滚动滚动<br>
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