Notice of the General Office of the State Administration for Market Regulation on Issuing the Brochure on the Food Safety Operation Standards for Catering Services

市场监管总局办公厅关于印发 <br> 《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》的通知 <br> 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）： <br> 为指导餐饮服务提供者全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称《规范》）要求，推动《规范》更加准确、有效实施，市场监管总局编制了《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》（以下简称《宣传册》），以漫画图解的方式对《规范》进行解读。《宣传册》既可以作为餐饮服务提供者的自学教材，也可以作为市场监管部门开展餐饮服务食品安全培训的辅助教材。 <br> 《宣传册》电子版可通过市场监管总局网站“总局文件”栏目下载，供你们在工作中参考使用。 <br> 市场监管总局办公厅 <br> 2020年6月11日  <br> （此件公开发布） <br> 餐饮服务食品安全操作规范宣传册