江府函〔2023〕168号各县（市、区）人民政府、市政府各部门：第十批非物质文化遗产代表性项目名录（共计20项）已经市人民政府批准，现予以公布。各地、各有关部门要深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，认真贯彻落实习近平总书记关于非物质文化遗产保护工作的重要指示批示精神，按照非物质文化遗产保护有关规定，认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作指导方针，建立和健全保护机制，明确责任目标，落实保护措施，扎实做好非物质文化遗产代表性项目的保护、传承、传播和管理工作，巩固、提升省级侨乡文化（江门）生态保护区建设成果，全力推动创建国家级侨乡文化（江门）生态保护实验区工作，全力推动全市非物质文化遗产保护迈上新台阶，为弘扬中华优秀传统文化和全力推动文化强市建设作出新的贡献。附件：江门市第十批市级非物质文化遗产代表性项目名录江门市人民政府 2023年10月19日 附件江门市第十批市级非物质文化遗产代表性项目名录（共计20项）一、传统舞蹈（1项）序号 项目编号 项目名称 申报地区 1 Ⅲ-6 传统大头佛表演套路 江门市江海区 二、传统美术（2项）序号 项目编号 项目名称 申报地区 2 Ⅶ-4 新会木版神祃 江门市新会区 3 Ⅶ-5 茅龙笔书法 江门市新会区 三、传统技艺（15项）序号 项目编号 项目名称 申报地区 4 Ⅷ-68 大理石画制作技艺 江门市蓬江区 5 Ⅷ-69 开平木雕 江门市开平市 6 Ⅷ-70 新会柑茶制作技艺 江门市新会区 7 Ⅷ-71 清湾炭焙红茶制作技艺 江门市恩平市 8 Ⅷ-72 手冲姜撞奶制作技艺 江门市蓬江区 9 Ⅷ-73 外海花生饼手工制作技艺 江门市江海区 10 Ⅷ-74 李氏猪脚姜制作技艺 江门市江海区 11 Ⅷ-75 司前温蛋卤制技艺 江门市新会区 12 Ⅷ-76 苟记腊味制作技艺 江门市新会区 13 Ⅷ-77 陈皮龟苓膏配制技艺 江门市新会区 14 Ⅷ-78 台山青蟹烹饪技艺 江门市台山市 15 Ⅷ-79 南村烧鹅制作技艺 江门市台山市 16 Ⅷ-80 台山嫁女饼制作技艺 江门市台山市 17 Ⅷ-81 禾草灰咸鸭蛋传统制作技艺 江门市开平市 18 Ⅷ-82 土法黑豆沙制作技艺 江门市恩平市 四、传统医药（1项）序号 项目编号 项目名称 申报地区 19 Ⅸ-5 岭南膏方 江门市蓬江区 五、民俗（1项）序号 项目编号 项目名称 申报地区 20 Ⅹ-23 同和客家闹元宵 江门市新会区